Základní info
Dvouleté denní studium ukončené maturitní zkouškou.
Studijní obor prohlubuje a rozšiřuje znalosti získané v tříletém učebním oboru. Je zaměřen do oblasti administrativně ekonomické s cílem připravit absolventa pro podnikatelskou činnost.
Součástí studia je také souvislá odborná praxe, jejíž rozsah je stanoven osnovami. Souvislou praxi vykonávají studenti v restauracích a hotelech v regionu J. Hradec.
Požadavky: Absolventi učebních oborů kuchař, číšník. Absolventi studijního oboru Hotelová škola, přijímací pohovor, zdravotní způsobilost
Závěrečná zkouška: maturitní zkouška
