Kurz je složen z hlavní části-Výroba zákusků a dortů a je zakončený zkouškou profesní kvalifikace.
Po této části následuje krátké proškolení lektorem - příprava ke zkouškám Výroba jemného pečiva a Výroba restauračních moučníků. Tato příprava je zakončena zkouškami profesních kvalifikací.
Tyto 3 zkoušky jsou podkladem pro získání živnostenského listu, nebo připuštění k závěrečným učňovským zkouškám.
Kurz je ukončen 17.06.2021
Cukrář - úplná kvalifikace určeno pro samoplátce
29.3.2021 – 17.6.2021 Praha Upřesnující informace k termínu
16:00 hod.
česky
