Kurz je složen z hlavní části-Výroba zákusků a dortů a je zakončený zkouškou profesní kvalifikace.
Po této části následuje krátké proškolení lektorem - příprava ke zkouškám Výroba jemného pečiva a Výroba restauračních moučníků. Tato příprava je zakončena zkouškami profesních kvalifikací.
Tyto 3 zkoušky jsou podkladem pro získání živnostenského listu, nebo připuštění k závěrečným učňovským zkouškám.
Cukrář - úplná kvalifikace
24.9.2019 – 31.1.2020 Praha 8 Ke Stírce 11, 180 00 Praha 8 Upřesnující informace k termínu
14:00 hod.
česky