Základní info
Obsah semináře:
* Změny po novele zákona č. 174/2021 Sb.
* Základní pojmy.
* Povinnosti PPP, kteří potraviny vyrábějí, dovážejí a vyvážejí.
* Povinnosti PPP, kteří uvádějí potraviny na trh.
* Česká potravina.
* Dvojí kvalita potravin.
* Označování potravin zabalených v nepřítomnosti spotřebitele.
* Označování nebalených potravin.
* Označování pokrmů – alergeny.
* Změny pravomocí orgánů státního dozoru.
Seminář je určen pro:
* provozovatele potravinářských podniků,
* majitele malých potravinářských podniků,
* pracovníky odpovídající za dodržování legislativních požadavků na výrobu potravin,
* ostatní zájemce o změny v potravinářské legislativě.
