Kurz je složen ze 3 částí zakončených zkouškou profesní kvalifikace, které jako celek tvoří -úplnou kvalifikaci oboru cukrář- nutné pro získání ŽL
Části:
Výroba zákusků a dortů (Nejrozsáhlejší část v rámci 200 hodin (akreditovaný MŠMT ČR)-zakončený zkouškou profesní kvalifikace
+
Výroba jemného pečiva a Výroba restauračních moučníků -formou krátkého proškolení lektorem + praktický nácvik všeho potřebného ke zkoušce-zakončené zkouškou profesní kvalifikace na každou část samostatně.
Cukrář - úplná kvalifikace
11.2.2020 – 16.6.2020 Praha
14:00 – 18:10 hod.
česky
