Základní info
Studium určené absolventům 9.tříd ZŠ.
Denní studium zakončené maturitní zkouškou.
Obsah vzdělání je vymezen a uspořádán tak, aby poskytoval odbornou přípravu zaměřenou na důkladné osvojení základů technologie přípravy pormů a techniky obsluhy, včetně souvisejících provozních činností, stravovacích a ubytovacích služeb zaměřených na restaurační a hotelový provoz. Kromě odborných předmětů jsou součástí výuky také předměty všeobecné, cizí jazyky (anglický, německý). Studenti si volí ještě třetí cizí jazyk (ruský nebo francouzský). Studenti se učí technice psaní na stroji, obsluhovat osobní počítač, zdokonalují kulturu osobního projevu. Součástí výuky je také praxe, která bude zabezpečována ve spolupráci s restauracemi a hotely v J. Hradci.
Sešity a učebnice studentům zabezpečuje škola.
Požadavky: ukončená základní školní docházka, splněné podmínky přijímacího řízení, předpoklady pro studium cizích jazyků a zdravotních požadavků
Závěrečná zkouška: maturitní zkouška
